ONSDAG 7 MAJ 2025

Sista finalen på Billingen för SM i utomhusmatlagning

Den 10 maj arrangeras finalen i SM i utomhusmatlagning på Billingen. Efter årets final tar Åkulla Resort över drift och projektledning av tävlingskonceptet och de drar i gång nästa tävlingsår redan i början av juni.

- SM i utomhusmatlagning är ett unikt koncept där en magisk och genuin atmosfär skapas under tävlingarna. Nu när vi väljer att lämna över stafettpinnen för ägandeskapet är det verkligen kul och bra att det är Åkulla Outdoor Resort som är mottagare, säger nuvarande projektledaren Magnus Sundmark, evenemangsansvarig på Next Skövde.

Råvaror från Skaraborg och deltävlingsorterna

I finalen, som hålls mellan utomhusbadet och St Lukas kyrka på Billingen, tävlar de fyra lagen som gått vidare från årets olika deltävlingar. Under 2,5 timmar kämpar lagen med att tillaga en så smakrik och tilltalande trerättersmeny som möjligt över öppen eld. Varje lag får en råvarukorg med lokala råvaror, dels från Skaraborg och dels från de olika deltävlingsorterna. I årets råvarukorg finns exempelvis bacon, ramlsöksolja, potatis, abborre och fårinnanlår.


Detta är en nyhet/pressmeddelande från: Next Skövde