TORSDAG 19 OKTOBER 2023

Idag är det Grynkorvens dag - den Skaraborgska nationalrätten

Grynkorvens dag är en årlig högtid för alla som älskar den västgötska delikatessen. Den firas den tredje torsdagen i oktober, vilket i år infaller idag den 19 oktober. Grynkorven är sedan 2005 utnämnd till "Skaraborgs nationalrätt".

Om du vill göra din egen grynkorv kan du följa receptet på Grynkorvens Vänner, en förening som verkar för att bevara och sprida kunskap om grynkorven.

Grynkorvens dag är ett utmärkt tillfälle att njuta av en bit svensk matkultur och dela den med familj och vänner. Grynkorvens Vänner har också en Facebook-sida där du kan följa deras aktiviteter och få tips och inspiration. Så passa på att fira grynkorven idag och glöm inte att säga “Grynkôrv åt folket!”