Under krigstid och orosår har den svenska befolkningen fått snåla på resurserna, och det var en lyx att bara använda mjöl i brödet, som ersättning fick man ibland baka barkbröd.

Nu har ett brödföretag lanserat en barkbrödslimpa i butikerna, där den underliggande barken från finsk tall har använts i produkten, och som även sägs sänka kolesterolvärdet i kroppen.

Tveksamt om de som upplevt nödtiderna kommer att provsmaka denna produkt, men för oss andra kan det kanske bli en närande omväxling i kosten.

««  Tillbaka till förra sidan